Басиров Мурад Магомедрасулович
Шеф-повар | Махачкала | 10 лет на кухне

Обо мне
Мурад — шеф-повар с глубоким интересом к кулинарии и стремлением к совершенствованию. Я активно работаю над проектами в ресторанной сфере, помогаю оптимизировать процессы на кухне и обновлять меню.
Также разрабатываю меню для фитнес-залов и халяльных столовых, стремясь создавать вкусные и полезные блюда. У него двое детей — Мухаммад и Сумая, и он всегда старается поддерживать взаимопонимание в семье.
Он интересуется разными кухнями мира, ценит честность и справедливость, а также находит вдохновение и поддержку в своей вере, особенно в трудные моменты. Также моя миссия быть полезным для людей и приносить радость .
Также разрабатываю меню для фитнес-залов и халяльных столовых, стремясь создавать вкусные и полезные блюда. У него двое детей — Мухаммад и Сумая, и он всегда старается поддерживать взаимопонимание в семье.
Он интересуется разными кухнями мира, ценит честность и справедливость, а также находит вдохновение и поддержку в своей вере, особенно в трудные моменты. Также моя миссия быть полезным для людей и приносить радость .
Опыт работы
Мне посчастливилось провести 10 лет на кухне, где я прошел путь от рядового повара до шефа. За это время мне удалось освоить все тонкости работы на кухне и погрузиться в управление: последние 4 года я занимался организацией и руководством, а последние 2 года возглавляю кухню, принимая на себя ответственность за все процессы. Я не только разрабатываю и совершенствую меню, но и стараюсь создать атмосферу, в которой каждый член команды растет и чувствует себя значимым.
Развивался я в Москве 9 лет последний год в Махачкале, решил все чему я научился в Москве практиковать у себя на родине.
Развивался я в Москве 9 лет последний год в Махачкале, решил все чему я научился в Москве практиковать у себя на родине.
Полезные файлы

IMG_0978-1729865723231.jpeg
1,2 МБ

IMG_0983-1729865709678.jpeg
170,5 КБ

IMG_0982-1729865684143.jpeg
130,5 КБ

IMG_0794-1729865673763.jpeg
816,6 КБ

IMG_9689-1729865664493.jpeg
1,3 МБ

IMG_0842-1729865651476.jpeg
2,0 МБ
Я есть в приложении «Hello, Doc!»

Установите Hello, Doc! прямо сейчас и получите от меня
бонусами (1 бонус = 1 рубль), которые вы сможете потратить при прохождении check-up, консультаций врачей, а
также анализов и их разборе.
Анализы вы можете сдать в партнерских лабораториях: Гемотест, Helix и др.
Анализы вы можете сдать в партнерских лабораториях: Гемотест, Helix и др.